{"id":1607,"date":"2019-06-03T20:52:27","date_gmt":"2019-06-03T20:52:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/?p=1607"},"modified":"2021-12-01T19:52:24","modified_gmt":"2021-12-01T19:52:24","slug":"geruehrt-nicht-geschuettelt-farbwechsel-cocktail-2color-changing-cocktail-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/?p=1607","title":{"rendered":"Ger\u00fchrt, nicht gesch\u00fcttelt- Farbwechsel-Cocktail (2)<br \/>Color changing Cocktail (2)"},"content":{"rendered":"<h4>de<\/h4><p><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/?p=1482\">Link zum ersten Teil dieses Experiments<\/a>)<\/p>\n<p>Etwas Sand, ein St\u00fcck vom Himmel, fertig ist der Sonnenuntergang am Meer:<\/p>\n<p>Dieser (alkoholfreie) Cocktail wechselt beim Umr\u00fchren die Farbe von Azurblau zu Lila.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kjk-yjEgbQ4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Zum Geburtstag von AE haben wir diesen Cocktail den G\u00e4sten serviert.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1610\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-300x200.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1619\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-300x225.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a> \u00a0\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1615\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-1024x679.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"424\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-1024x679.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-300x199.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-768x509.jpg 768w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1.jpg 1414w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a> \u00a0<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1608\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-1024x685.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-1024x685.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-300x201.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>Blau-Tee-Anchan \/ &#8220;Butterfly pea flower tea&#8221; (&#8220;<i><a title=\"\" href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Clitoria_ternatea\">Clitoria ternatea<\/a><\/i>\u00a0&#8220;). Alternative: Frischer Rotkohl<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>Wasser<\/li>\n<li>Holunderbl\u00fctensirup o.\u00c4.<\/li>\n<li>Zitronen- oder Limittensaft<\/li>\n<li>(20ml Einwegspritze, Becher, Sieb, Wasserkocher, Teel\u00f6ffel)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mit anderem Sirup, gefiltertem Zitronensaft oder Zitronens\u00e4ure kann die untere Schicht auch durchsichtig gestaltet werden.<\/p>\n<p>Vorbereitung:<\/p>\n<ul>\n<li>Tee 3-5 Minuten \u00fcberbr\u00fchen<\/li>\n<li>1 geh\u00e4ufter Teel\u00f6ffel Zucker in 150ml l\u00f6sen<\/li>\n<li>1 geh\u00e4ufter Teel\u00f6ffel mit ca. 40ml Sirup und etwas Zitronensaft mischen<\/li>\n<li>Tee filtern, mit Eis oder kaltem Wasser etwas verd\u00fcnnen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ul>\n<li>10-15ml Sirup mit der Spritze ins Glas f\u00fcllen (nicht am Rand entlang)<\/li>\n<li>L\u00f6fel im Glas auf die Wasseroberfl\u00e4che legen und langsam 40ml Zuckerwasser mit der Spritze zugeben.<\/li>\n<li>40-60ml Blautee \u00fcber den L\u00f6ffel vorsichtig hinzugeben<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der unterschiedliche Zuckergehalt sorgt daf\u00fcr dass sich die Schichten nicht vermischen.<\/p>\n<p>Trinken:<\/p>\n<ul>\n<li>Strohhalm vorsichtig eintauchen<\/li>\n<li>R\u00fchren, Farbwechsel beobachten! \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eis kann vorsichtig vor dem Servieren &#8220;eingelassen&#8221; werden, kann aber zu einer Vermischung f\u00fchren. Am besten nach dem Mischen anbieten.<br \/>\nMit crushed-Eis ist der Cocktail auch nicht so s\u00fcss.<\/p>\n<p>Tipp: Man kann auch eine Physalis als &#8220;Sonne&#8221; in den Drink geben. Diese schwebt je nach Zuckergehalt auf oder \u00fcber der ersten Schicht. Nach dem Umr\u00fchren gleicht sich der Zuckergehalt des Cocktails aus, und die Physalis geht unter. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><\/p><h4>en<\/h4><p><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">(<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/?p=1482\">Link to the first part of this experiment<\/a>)<\/p>\n<p><strong>Color changing cocktail &#8211; Baltic Sunset! Final mix \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n<p>Fill the glass with sand, add a piece of sky, and that&#8217;s it!<\/p>\n<p>Kidding.<\/p>\n<p>This is the color changing cocktail (non-alcoholic), as we served it during the birthday party.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Kjk-yjEgbQ4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>It&#8217;s made with<\/p>\n<p>&#8211; one part (~10ml) of elder-flower syrup with a bit of lemon juice and sugar (~1tbsp per 15ml),<\/p>\n<p>&#8211; four parts (40ml) of sugar water (~1tbsp per 150ml)<\/p>\n<p>&#8211; two to four parts (20-40ml) of diluted Butterfly-pea-flower-tea<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1610\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-300x200.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/tisch2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1619\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-300x225.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/schraegoben-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a> \u00a0\u00a0\u00a0<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1615\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-1024x679.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"424\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-1024x679.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-300x199.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1-768x509.jpg 768w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/iceice-1.jpg 1414w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a> \u00a0<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-large wp-image-1608\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-1024x685.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"428\" srcset=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-1024x685.jpg 1024w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-300x201.jpg 300w, http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/cropMixed-768x514.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p>You can make the bottom transparent using different ingredients and slightly less sugar. E.g. citric acid instead of lemon, filtered and diluted lemon juice&#8230;<\/p>\n<p>Also, you can put in a Physalis fruit, depending on the sugar content, it will hover above or on layer 1. After you stir it and the sugar content equalizes, it will set to the bottom. There&#8217;s a setting sun for you.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<a href=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/?p=1607\"><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/blog.pixelgiraffe.com\/wp-content\/plugins\/thumbnail-for-excerpts\/tfe_no_thumb.png\" class=\"alignleft wp-post-image tfe\" alt=\"\" title=\"\" \/><\/a><p>de (Link zum ersten Teil dieses Experiments) Etwas Sand, ein St\u00fcck vom Himmel, fertig ist der Sonnenuntergang am Meer: Dieser (alkoholfreie) Cocktail wechselt beim Umr\u00fchren die Farbe von Azurblau zu Lila. 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