Es war Mal wieder so weit! 🙂
Equipment:
Drei Becher, Cocktailglas, Pipette, Ruhrstäbchen, Löffel, Strohhalm. Zucker, Blautee, Zitronensäure/Saft oder Holunderblütensirup (IKEA).
Vorbereitung:
3/4 Becher (ca. 100ml) Wasser mit 1TL Zucker,
1/4 Becher Wasser mit 1TL Zucker und 1TL Zitronensäure (oderHolunderblütensirup)
3/4 Becher heißes Wasser mit 3blautee Blüten.
Mischen:
Zuckerwasser in das Glas füllen. Mit der Pipette das Zitronenwasser vorsichtig am Glasboden einfüllen (5+ Pipetten). Durch die unterschiedliche Dichte bleiben die Flüssigkeiten getrennt. Danach den Blautee mit sauberer Pipette vorsichtig auf die Wasseroberfläche Schichten, bis eine schöne blaue Schicht zu sehen ist.
Dann umrühren und Trinken!
So sehen die Cocktails idealerweise aus: Altes YouTube Video von mir. Einige haben es echt gut hinbekommen!
Blautee! 
Zucker! 
Zitronensaft, Sirup… 
…oder Zitronensäure. 
Becher! 
Pipetten! 
Vorsichtig schichten. 
Variation mit verschiedenen Farben.